L-精氨酸氨基酸食品添加劑

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥40元/公斤
100-1000		￥37元/公斤
≥1000		￥35元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-08-28

詳細(xì)信息

主要用途: 氨基酸	CAS: 74-79-3	型號(hào): 食品級(jí)
包裝規(guī)格: 25*1	外觀: 粉末	保質(zhì)期: 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量: 99％	主要營養(yǎng)成分: L-精氨酸	含量: 99％
是否進(jìn)口: 否

一、產(chǎn)品介紹:

中文名稱:L-精氨酸

英文名稱: L(+)-Arginine

分子式: C6H14N4O2

分子量: 174.20

二、產(chǎn)品性狀:

白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉末.熔點(diǎn)244℃(分解).經(jīng)水重結(jié)晶后,于105℃失去結(jié)晶水.其水溶性呈強(qiáng)堿性,可從空氣中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇.

三、作用:

調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))。是一種可使用的食品用香料。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。