植酸鈉植物提取食品添加劑

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥107元/公斤
100-1000		￥104元/公斤
≥1000		￥101元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-08-28

詳細(xì)信息

主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo)	CAS: 14306-25-3
型號: 食品級	包裝規(guī)格: 25*1	有效物質(zhì)含量: 99％
含量: 99％	是否進(jìn)口: 否

1.簡介
中文名稱:植酸鈉
中文近義詞:植酸鈉/肌醇六磷酸鈉
英文名稱:Sodiumphytate
CAS號:14306-25-3
分子式:C6H6Na12O24P6
分子量:923.82
EINECS號:238-242-6
2.性狀
植酸鈉為有機(jī)鈉鹽,白色吸濕性粉末,易溶于水,其水溶液具有較強(qiáng)的堿性。
3.用途
在罐頭食品中添加植酸可達(dá)到穩(wěn)定護(hù)色效果。在魚、蝦、烏賊等水產(chǎn)品罐頭中添加微量植酸,可防止鳥糞石(玻璃狀磷酸銨鎂結(jié)晶)生成。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。