產(chǎn)品別名:L-肉堿酒石酸鹽

英文名稱:L-Carnitine-L-Tartrate

CAS:36687-82-8

分子式:C11H18NO8

分子量:292.2631

性質(zhì): 左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩(wěn)定形式,它不易吸潮,在潮濕條件下保持穩(wěn)定。本產(chǎn)品是一種白色或類白色結(jié)晶性粉末,有令人愉快的酸性氣味。易溶于水,但不易溶于溶劑。

用途: 可用于咀嚼片、飲液、乳粉、果汁(味)型飲料,乳飲料。左旋肉堿酒石酸鹽廣泛應(yīng)用于保 健品、食品、化妝品行業(yè)。營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,尤其適用于固體制劑。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。