產(chǎn)品名稱:梔子綠

【產(chǎn)品簡介】 梔子綠是以梔子藍(lán)色素為原料經(jīng)過精加工而成的色素。

【理化性質(zhì)】 此產(chǎn)品為梔子黃與梔子藍(lán)混合而成的淡綠色至深綠色粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于溶劑。色澤鮮艷,著色力強(qiáng),抗光、耐熱性好,色調(diào)在PH48范圍內(nèi)穩(wěn)定性好、不沉淀。

【主要成分】 主要成分為胡蘿卜素類的藏花素和藏花酸。

【植物來源】 梔子綠是以梔子藍(lán)色素為原料經(jīng)過精加工而成的色素。

用途

適用于冰淇淋、飲料、糖果、果醬、糕點(diǎn)、茶類制品。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。