品名:小麥膳食纖維(小麥提取物)

小麥膳食纖維是通過(guò)細(xì)胞破壁、蛋白熟化、分子鏈切割等成熟技術(shù),從小麥麩皮中提煉而成,沒(méi)有其他外來(lái)原料添加,屬于低脂低能 膳食纖維食品原料。

固體粉末狀,色澤為淺黃色,基本均勻一 致,無(wú)不 良滋味,無(wú)異味,無(wú)霉變,無(wú)肉眼可見(jiàn)的雜質(zhì)異物。

小麥膳食纖維(小麥纖維素)——目數(shù)80-120目,全水溶,可加工劑型有粉劑、片劑、顆粒,沖劑、膏劑等。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。