產(chǎn)品簡介:

化學名:無水甜菜堿

英文名: Betaine Anhydrous

分子式: C5H11N02

分子量: 117. 15

CAS:107-43-7

易吸潮的鱗狀或棱狀結晶,熱至310°左右分解,味甜。極易溶于水,易溶于乙醇,經(jīng)濃溶液的分解反應,具有吸濕性,極易潮解,并釋放出。耐高溫。

用途:

廣泛應用于飼料、食品等領域。無水甜菜堿是一種的營養(yǎng)型添加劑,同時也是一種甲基供體。食品添加劑促進了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下防止變質，保持營養(yǎng)，增加品種和方便性，方便加工，其他特殊需要。