一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

中文名: L-蘇氨酸

英文名:L-Threonine

分子式 :C4H9NO3

二、產(chǎn)品性狀

白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭,味微甜。高溫下遇稀堿則分解,遇酸緩慢分解。易溶于水,不溶于乙 醇和氯 仿。

三、產(chǎn)品用途

蘇氨酸主要用于、化學(xué)試劑、食品強(qiáng)化劑、飼料添加劑等方面。營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。谷類蛋白質(zhì)除需補(bǔ)充L-賴氨酸外,其次即為L(zhǎng)-蘇氨酸。食品添加劑促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來(lái)許多好處，其主要作用大致如下：防止變質(zhì)，保持營(yíng)養(yǎng)，增加品種和方便性，方便加工，其他特殊需要。