乳酸鏈球菌素乳酸鏈球菌肽

起批量(公斤)		價格
1-100		￥150元/公斤
100-1000		￥145元/公斤
≥1000		￥141元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-08-27

詳細信息

主要用途: 防腐劑	執(zhí)行標準: 國標	CAS: 814-80-2
型號: 食品級	包裝規(guī)格: 1公斤	成分: 乳酸鏈球菌素
有效物質(zhì)含量: 99％	含量: 99％	是否進口: 否
類型: 其他

一、【產(chǎn)品簡介】

產(chǎn)品名稱:乳酸鏈球菌素

英文名稱:Nisin

成分:Nisin由以下成分組成:乳鏈菌素大于1000IU/Mg(大于2.5%)氯化鈉大于50%

分子式:C143H228N42O37S7

二、【產(chǎn)品性狀】

性狀:白色至淡黃色粉末。

三、【產(chǎn)品用途】

應用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調(diào)味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品領(lǐng)域等中。主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。