【產(chǎn)品簡(jiǎn)介 】

中文名稱: 葡萄皮紅

英文名稱: Grape-skin red

別     名: 葡萄皮提取物

【產(chǎn)品性狀】

紅至暗紫色液狀、塊狀、粉末狀或糊狀物質(zhì),稍帶特臭。溶于水、乙醇、丙二醇,不溶于油脂。色調(diào)隨PH值而變化。酸性時(shí)呈紅至紫紅色,堿性時(shí)呈暗藍(lán)色,鐵離子存鄙人呈暗紫色。染色性、耐熱性不太強(qiáng),維生素C可提高其耐光性。聚磷酸鹽能使色調(diào)安穩(wěn)。

【產(chǎn)品用途】

常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。