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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥29元/公斤 | ||
100-1000 | ¥26元/公斤 | ||
≥1000 | ¥23元/公斤 |
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) | CAS: 包裝 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
1. 產(chǎn)品名稱:檸檬酸鋅
分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O
EINECS:208-901-2
CAS:546-46-3
分子量:610.37
2.產(chǎn)品性狀:白色粉末,無臭無味,微溶于水,能溶于稀礦酸及氫氧化堿。
制法:是檸檬酸效果于氫氧化鋅而得
3.因為檸檬酸鋅有溫文爽快的酸味,遍及用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖塊、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食物的制作。食品添加劑促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:防止變質(zhì),保持營養(yǎng),增加品種和方便性,方便加工,其他特殊需要。
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