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產(chǎn)品展示

食用明膠 凝固增稠劑

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥47元/公斤
100-1000 ¥44元/公斤
≥1000 ¥41元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-08-26
主要用途: 增稠劑 執(zhí)行標準: 國標 生產(chǎn)許可證編號: 明膠
CAS: 9000-70-8 包裝規(guī)格: 25*1 級別: 食品級
有效物質(zhì)含量: 99% 是否進口:


一、產(chǎn)品簡介

中文名明膠

外文名Gelatin

別名明膠海綿

CAS 9000-70-8

二、產(chǎn)品外觀

無色到淡黃色透明或半透明的薄片或粉粒。

三、產(chǎn)品用途

在食品生產(chǎn)中,明膠還可用于制作蛋糕和各種糖衣。由于明膠的穩(wěn)定性,這種糖衣即使在熱天,當液相增加時也不致滲入糕餅中,而且還能控制糖晶體的大小。明膠還可用于制作彩珠冰淇淋的彩珠、無糖罐頭等。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。