食用明膠凝固增稠劑

起批量(公斤)		價格
1-100		￥47元/公斤
100-1000		￥44元/公斤
≥1000		￥41元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-08-26

詳細信息

主要用途: 增稠劑	執(zhí)行標準: 國標	生產(chǎn)許可證編號: 明膠
CAS: 9000-70-8	包裝規(guī)格: 25*1	級別: 食品級
有效物質(zhì)含量: 99％	是否進口: 否

一、產(chǎn)品簡介

中文名明膠

外文名Gelatin

別名明膠海綿

CAS 9000-70-8

二、產(chǎn)品外觀

無色到淡黃色透明或半透明的薄片或粉粒。

三、產(chǎn)品用途

在食品生產(chǎn)中,明膠還可用于制作蛋糕和各種糖衣。由于明膠的穩(wěn)定性,這種糖衣即使在熱天,當液相增加時也不致滲入糕餅中,而且還能控制糖晶體的大小。明膠還可用于制作彩珠冰淇淋的彩珠、無糖罐頭等。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。