β-胡蘿卜素營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑食品著色劑

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥68元/公斤
100-1000		￥64元/公斤
≥1000		￥62元/公斤

原產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
更新日期：2024-08-24

詳細(xì)信息

主要用途: 著色劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo)	CAS: 7488-99-5
型號(hào): 食品級(jí)	包裝規(guī)格: 25*1	來(lái)源: 合成著色劑
主要著色成分: 胡蘿卜素	有效物質(zhì)含量: 99％	含量: 99％
色素含量: 85％	是否進(jìn)口: 否

一、簡(jiǎn)介

【產(chǎn)品名稱】: β-胡蘿卜素

【英文名】:beta-Carotene

【分子式】: C40H56

【分子量】:536.88

二、性狀

深紅紫色至暗紅色有光澤的斜方六面體或板狀微結(jié)晶的晶體或結(jié)晶性粉末,有輕微異臭和異味

三、用途

廣泛用于食品中,作為黃色、橘色色素及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加,如飲料、果凍、布丁、果醬、糖果、餅干、冰淇淋、方便面、奶制品、糕點(diǎn)、焙烤食品、營(yíng)養(yǎng)品。主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。