一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

【英文名稱】:L-Lysine

【CAS】:56-87-1

【分子式】:C6H14N2O2

【分子量】:146.19

二、產(chǎn)品性狀

白色、無(wú)臭、易溶于水。水溶液呈中性至微酸性,與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱,起外消旋作用。

三、產(chǎn)品用途

將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率,從而強(qiáng)化食品的營(yíng)養(yǎng)。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。食品添加劑促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來(lái)許多好處，其主要作用大致如下：防止變質(zhì)，保持營(yíng)養(yǎng)，增加品種和方便性，方便加工，其他特殊需要。