可可棕色素食用巧克力色素復(fù)配著色劑

起批量(公斤)		價格
1-100		￥90元/公斤
100-1000		￥88元/公斤
≥1000		￥86元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-08-26

詳細(xì)信息

主要用途: 著色劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo)	CAS: 見包裝
型號: 食品級	包裝規(guī)格: 1*25	來源: 合成著色劑
主要著色成分: 其他	有效物質(zhì)含量: 99％	含量: 99％
色素含量: 85％	是否進(jìn)口: 否

一、簡介

中文名稱:可可棕色素

CAS No 4553-89-3

EINECS號:224-924-0

分子式:C27H18N4Na2O9S2

二、性狀

可可殼色素為深棕色粉末,無異味及異臭,微苦,易吸潮。

三、用途

可可棕色素顏色受條件以及加工處理過程的影響,有時會失去其色澤,產(chǎn)生食品變質(zhì)的錯覺,商品價值降低。為了使食品的外觀色澤均勻一致,在食品加工時就利用合成著色劑來改善食品的外觀,提高產(chǎn)品的商品性。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用保障食品添加劑使用的安全性。