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產(chǎn)品展示

高粱紅 調(diào)味食品添加劑 食用色素

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥30元/公斤
100-1000 ¥28元/公斤
≥1000 ¥26元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-08-24
主要用途: 著色劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) 生產(chǎn)許可證編號: 包裝
CAS: 482-36-0 型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1
來源: 合成著色劑 主要著色成分: 高粱紅 有效物質(zhì)含量: 99%
含量: 99% 色素含量: 85% 是否進(jìn)口:


高粱紅色素 以黑紫色或紅棕色高粱(Sorghum vulgare;S.nervosum)種子的外果皮為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的 的紅著色劑.主要成分為芹菜素(apigenin)和櫟精(quercetin).磚紅色無定形粉末、液體,糊狀或塊狀物,略有特殊氣味。溶合于水和乙醇,不溶合于油脂。

用途:果汁(味)飲料.碳酸飲料.配制酒.糖果.糕點上彩裝.紅綠絲等食品的著色。

該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于熟肉制品、果凍、糕點上彩裝、餅干、膨化食品、冰棍、雪糕等的著色,也可作為糖衣和空膠囊以及化妝品的著色。主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。