一、【產(chǎn)品簡介】

L-蛋氨酸學名甲硫基丁氨酸。蛋氨酸是重要的飼料添加劑(營養(yǎng)強化劑)。在食品方面主要與甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、谷氨酸等氨基酸配合做調(diào)味劑。

二、【產(chǎn)品性狀】

無色或白色有光澤片狀結晶或白色結晶性粉末。稍帶特殊氣味。略有苦味。

三、【產(chǎn)品用途】

可用來防止食品,特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對食品的保藏都是具有一定意義的。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應有的功能和作用外,最重要的是應保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。