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產(chǎn)品展示

一水檸檬酸 枸櫞酸 食品添加劑 防腐保鮮劑

起批量(公斤) 價格
1-25 ¥7元/公斤
25-1000 ¥6元/公斤
≥1000 ¥5元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-08-23
主要用途: 酸味劑 執(zhí)行標準: 國標 CAS: 5949-29-1
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99%
含量: 99% 是否進口:


檸檬酸又稱枸緣酸。根據(jù)其含水量的不同,分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業(yè)占生產(chǎn)量的75以上,可做為食品的酸味劑,用于清涼飲料、果醬、水果和糕點等食品中。

在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品,其需求量受季節(jié)氣候的變化而有所變化。在加工蔬菜罐頭時,一些蔬菜呈堿性反應,用檸檬酸作pH調(diào)整劑,不但可以起到調(diào)味作用,還可保持其品質(zhì)。主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應有的功能和作用外,最重要的是應保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。