檸檬酸鐵食品級營養(yǎng)強化劑鐵元素礦物質

起批量(公斤)		價格
1-100		￥49元/公斤
100-1000		￥47元/公斤
≥1000		￥44元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-08-22

詳細信息

主要用途: 營養(yǎng)強化劑	生產(chǎn)許可證編號: 包裝	CAS: 1185-57-5
型號: 食品級	包裝規(guī)格: 25*1	外觀: 棕色或綠色的鱗片或粉末
保質期: 兩年	有效物質含量: 99％	主要營養(yǎng)成分: 檸檬酸鐵
含量: 99％	是否進口: 否

一、簡介

中文名稱:檸檬酸鐵;枸櫞酸鐵

英文名稱:Ferric citrate

CAS: 3522-50-7

EINECS號:219-045-4

分子式:FeC6H5O7

分子量:244.94

二、性狀

紅褐色透明小薄片結晶,或結晶性粉末。

三、用途

營養(yǎng)增補劑(鐵質強化劑)。用于乳制品、面包用小麥粉,以及添加于餅干、奶粉等,不適宜用于不宜著色的食品。檸檬酸鐵銨作為食品鐵強化劑,吸收效果比無機鐵好。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應有的功能和作用外,最重要的是應保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。