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產(chǎn)品展示

番茄紅色素 食用復(fù)配著色劑

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥108元/公斤
100-1000 ¥104元/公斤
≥1000 ¥101元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-08-22
主要用途: 著色劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 見包裝
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 1*25 來源: 合成著色劑
主要著色成分: 其他 有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99%
色素含量: 85% 是否進(jìn)口:


中文名稱:番茄紅素     

英文名稱:Lycopene

外    觀:紅色或深紅色粉末、油狀液體

分子量:536.85

分子式:C40H56

溶解性:可溶于食用油,難溶于水

番茄紅素隨著溶劑和介質(zhì)的不同而呈現(xiàn)出不同的顏色,而且穩(wěn)定性比較差,番茄紅素是脂溶性色 素,可溶于其他脂類和非極性溶劑中,不溶于水,難溶于強(qiáng)極性溶劑乙醇。運(yùn)用在食品、化妝品領(lǐng)域。番茄紅素被廣泛用作食用紅色色素,有典型的番茄風(fēng)味,除適用各種番茄制品外,也適用于肉類、湯料、醬類、糖果、小食品和面點(diǎn)等。