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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥268元/公斤 | ||
100-1000 | ¥264元/公斤 | ||
≥1000 | ¥261元/公斤 |
主要用途: 著色劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) | CAS: 514-78-3 |
型號(hào): 食品級(jí) | 包裝規(guī)格: 25*1 | 來(lái)源: 合成著色劑 |
主要著色成分: 其他 | 有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% |
色素含量: 85% | 是否進(jìn)口: 否 |
一、簡(jiǎn)介
中文名稱(chēng):斑蝥黃
英文名稱(chēng):Canthaxanthin
CAS號(hào):514-78-3
分子式:C40H52O2
分子量:564.85
EINECS號(hào):208-187-2
二、性狀
深紫色晶體或結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)約210℃(分解)。對(duì)氧及光不穩(wěn)定。
三、用途
食用油脂按GMP;小蝦、龍蝦罐頭及速凍品,肉湯、羹,30;果醬和果凍200;冷飲100。FDA,§73.75(2000):30mg/456g各類(lèi)食品。主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類(lèi)。
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