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產(chǎn)品展示

丙酸鈉 食品添加保鮮防腐劑

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥14元/公斤
100-1000 ¥11元/公斤
≥1000 ¥9元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-08-21
主要用途: 防腐劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 137-40-6
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 成分: 丙酸鈉
有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99% 是否進口:
類型: 肉制品防腐劑


一、簡介

產(chǎn)品名稱:丙酸鈉

CAS號:137-40-6

分子式:C3H5O2Na

分子量:96.06

二、性狀

白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、無色透明結(jié)晶或顆粒性結(jié)晶粉末。無臭或略帶丙酸臭。在濕空氣中易吸濕。

制法  用NaCO3或NaOH中和丙酸制得。

三、用途

丙酸鈉液濕酸型防腐劑,其抑菌作用受環(huán)境PH的影響。對防止黃曲霉菌素的產(chǎn)生有,而對酵母幾乎無效。此外,也作為食品的防腐劑。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。