L-脯氨酸食用脯氨酸氨基酸

起批量(公斤)		價格
1-100		￥90元/公斤
100-1000		￥88元/公斤
≥1000		￥86元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-08-21

詳細信息

主要用途: 氨基酸	生產(chǎn)許可證編號: 包裝	CAS: 147-85-3
型號: 食品級	包裝規(guī)格: 25*1	外觀: 粉末
保質(zhì)期: 24個月	有效物質(zhì)含量: 99％	主要營養(yǎng)成分: L-脯氨酸
含量: 99％	是否進口: 否

中文名稱:L-脯氨酸

英文名稱:L(-)-Proline

CAS號:147-85-3

EINECS號:205-702-2

分子式:C5H9NO2

分子量:115.1305

性狀:無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。斜方晶系為無水物,單斜晶系含1分子結(jié)晶水。無臭,有較強的甜味,不純物有吸濕性。易溶于水,溶于乙醇,不溶于異丙醇。

用途:營養(yǎng)增補劑;風(fēng)味劑,與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應(yīng),可生成特殊的香味物質(zhì)。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。