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產(chǎn)品展示

D-甘露糖醇 食品添加劑 甜味劑 甘露醇

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥20元/公斤
100-1000 ¥16元/公斤
≥1000 ¥13元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期:2024-08-20
主要用途: 甜味劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) CAS: 包裝
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99%
含量: 99% 是否進(jìn)口:


一、簡(jiǎn)介

D-甘露糖醇無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。甜度約為蔗糖的5772。每g產(chǎn)生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。

二、性狀

無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無臭,具有清涼甜味。

三、用途

甘露糖醇在食品方面,該品在糖及糖醇中的吸水性 ,并具有爽口的甜味,用于麥芽糖 、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕點(diǎn)的防粘粉。經(jīng)氫溴酸 反應(yīng)可制得二溴甘露糖醇。也可用作低糖的甜味劑。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。