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產(chǎn)品展示

刺槐豆膠 食品級角豆膠 食用添加劑

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥165元/公斤
100-1000 ¥163元/公斤
≥1000 ¥161元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-08-20
主要用途: 增稠劑 執(zhí)行標準: 國標 CAS: 9000-40-2
包裝規(guī)格: 25*1 級別: 食品級 有效物質(zhì)含量: 99%
是否進口:


一、簡介

中文名:刺槐豆膠

刺槐豆膠也稱槐豆膠,是由產(chǎn)于地中海一帶的刺槐樹種子加工而成的植物子膠

二、性狀

白色至微黃色粉末,無臭或帶微臭

三、用途

在食品工業(yè)上,槐豆膠常與其他食用膠復(fù)配用作增稠劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。用它與卡拉膠復(fù)配可形成彈性果凍,而單獨使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。用它與瓊脂復(fù)配可提高凝膠的破裂強度。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。