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產(chǎn)品展示

復(fù)配著色劑 食用果蔬色素 胡蘿卜素

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥59元/公斤
100-1000 ¥56元/公斤
≥1000 ¥53元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-08-19
主要用途: 著色劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 7488-99-5
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 來源: 合成著色劑
主要著色成分: 胡蘿卜素 有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99%
色素含量: 85% 是否進(jìn)口:


一、簡介

β-胡蘿卜素,名字來源于拉丁文中的胡蘿卜,是一種橘黃色脂溶性化合物,是wei生素A前體,它在植物中大量存在,令水果和蔬菜擁有了飽滿的色彩。

二、性狀

紫紅或暗紅色的粉末。不溶于水,微溶于乙 醇,易溶于氯 仿苯和油。

三、用途

廣泛用于食物中,作為黃色、橘色色素及養(yǎng)分強(qiáng)化劑添加,如飲料、果凍、布丁、果醬、糖塊、餅干、冰淇淋、方便面、奶制品、糕點、焙烤食物。各種食用油脂、人造奶油、加工干酪等常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料其他等23類。