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產(chǎn)品展示

羅漢果提取物 食品提取物原料 羅漢果甜苷

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥570元/公斤
100-1000 ¥566元/公斤
≥1000 ¥562元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期:2024-08-17
主要用途: 甜味劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) CAS: 包裝
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99%
含量: 99% 是否進(jìn)口:


羅漢果甜苷,萃取于羅漢果,其甜度為蔗糖的300倍,其熱量為零。果實(shí)球形或長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)6-11厘米,徑4-8厘米,初密生黃褐色茸毛和混生黑色腺鱗,老后漸脫落而僅在果梗著生處殘存一圈茸毛,果皮較薄,干后易脆。

性狀
淺黃色粉末,有羅漢果香,味極甜,甜度約為蔗糖的240倍,熔點(diǎn)197~201℃(分解)。熱穩(wěn)定性強(qiáng),易溶于水和稀乙醇。

產(chǎn)品用途:

羅漢果甜苷可應(yīng)用于餐桌糖、飲料、甜品、乳制品、休閑食物、食用香精等。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。