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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥106元/公斤 | ||
100-1000 | ¥103元/公斤 | ||
≥1000 | ¥100元/公斤 |
主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 | CAS: 包裝 | 型號(hào): 食品級(jí) |
包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 粉末 | 保質(zhì)期: 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營(yíng)養(yǎng)成分: 分離乳清蛋白粉 | 含量: 99% |
是否進(jìn)口: 否 |
【產(chǎn)品名稱(chēng)】分離乳清蛋白粉
【性狀】乳白色粉末。
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】乳清蛋白(whey protein)是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)。
添加乳清蛋白能促進(jìn)肉中蛋白質(zhì)與水結(jié)合,還能幫助肉類(lèi)制品形成膠態(tài)和再成形。
乳清蛋白還應(yīng)用于酸奶等發(fā)酵乳制品的生產(chǎn)中,常用的低鹽乳清蛋白不但不會(huì)影響發(fā)酵和風(fēng)味,而且起到一個(gè)很好的作用,即在保質(zhì)期內(nèi)可以減緩酸奶的分層和乳清的析出。具有良好的溶解性、吸水性、凝膠性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。重要成分有乳糖、無(wú)機(jī)鹽、乳白蛋白、乳球蛋白水溶性維生素b1、b2等。主要用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。
客服熱線: 13156583132
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