一、簡介

產(chǎn)品名稱: 富硒酵母

外文名:Selenium enriched yeast

作    用:吸收利用硒,消除化學(xué)硒等

二、性狀

淡黃色粉末。一般含硒300mg/kg,可達(dá)1000mg/kg,其中有機(jī)硒含量在95%以上,與蛋白質(zhì)(胱氨酸)結(jié)合的約占總有機(jī)硒量的83%。另含蛋白質(zhì)55.8%,維生素B1為3.2mg/kg,維生素B2為33.2mg/kg。

三、用途

富硒酵母具有高度的富集硒能力和將無機(jī)硒轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒的能力,能進(jìn)行大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn),降低成本。 其他需要強(qiáng)化硒營養(yǎng)素的產(chǎn)品, 如化妝品等。作補(bǔ)硒保健品,化妝品的原料等。在食品添加劑的使用中，除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外，最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。