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產(chǎn)品展示

山梨酸鉀食品級(jí)防腐劑食品添加劑

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥20元/公斤
100-1000 ¥16元/公斤
≥1000 ¥12元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期:2024-08-16
主要用途: 防腐劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) CAS: 24634-61-5
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1 成分: 山梨酸鉀
有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99% 是否進(jìn)口:
類型: 其他


中文名:山梨酸鉀

英文名:Potassium sorbate

CAS登錄號(hào):24634-61-5

EINECS登錄號(hào):246-376-1

分子式:C6H7KO2

白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶或粉末,易吸潮、被氧化分解變色。

將熏制火腿、干香腸、肉干和類似的其他干肉制品,用適當(dāng)濃度的山梨酸鉀溶液進(jìn)行短暫性浸泡,從而實(shí)現(xiàn)防腐保鮮。山梨酸鉀現(xiàn)在主要被用來當(dāng)作食品防腐劑使用。山梨酸鉀還可以用于釀造葡萄酒,山梨酸鉀可以防 止葡萄酒失去味道。當(dāng)山梨酸鉀做為糕點(diǎn)的防腐保鮮劑時(shí),首先應(yīng)該把山梨酸鉀溶解在水或牛奶中,然后將山梨酸鉀溶液直接加入到面粉或面團(tuán)中。主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。