食品級抑甜劑甜味劑食品添加劑

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥280元/公斤
100-1000		￥276元/公斤
≥1000		￥272元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-08-15

詳細(xì)信息

主要用途: 甜味劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo)	生產(chǎn)許可證編號: 包裝
CAS: 13794-15-5	型號: 食品級	包裝規(guī)格: 25*1
有效物質(zhì)含量: 99％	含量: 99％	是否進(jìn)口: 否

中文名稱:抑甜劑

其它名稱:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸鈉

分子式:C10H11NaO4

相對分子質(zhì)量:218.18

配料:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸鈉、麥芽糊精

理化性質(zhì):

[色狀]無色呈淡奶油色的晶狀固體

對于月餅,則在餡料生產(chǎn)后期(例如起鍋前20~30分鐘)加入,然后繼續(xù)鏟至餡料符合要求為止。主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。