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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥50元/公斤 | ||
100-1000 | ¥46元/公斤 | ||
≥1000 | ¥42元/公斤 |
主要用途: 維生素 | CAS: 59-67-6 | 型號(hào): 食品級(jí) |
包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 粉末 | 保質(zhì)期: 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營(yíng)養(yǎng)成分: 煙酸 | 含量: 99% |
是否進(jìn)口: 否 |
本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭或有微臭,味微酸;水溶液顯酸性反應(yīng)。 本品在沸水或沸乙醇中溶解,在水中略溶,在乙醇中微溶,在中幾乎不溶;在碳酸堿溶液或氫氧化鈉溶液中均易溶。
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;發(fā)色助劑。本品為輔酶構(gòu)成成分之一,對(duì)生物體內(nèi)代謝有重要的意義。
煙酸屬于維生素B3,又稱尼克酸,煙酸外觀為白色或微黃色晶體,可溶于水,主要存在于動(dòng)物內(nèi)臟、肌肉組織,水果、蛋黃中也有微量存在,是人體所需的13種維生素之一,屬于維生素B族。食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等??捎糜诠阮惣捌渲破贰嬕?、乳飲料,軟飲料,固體飲料,豆奶粉、豆粉、豆?jié){、豆奶,含乳固體飲料。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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