產(chǎn)品性狀:

黃色至琥珀色接近無臭的澄清粘性油液。沸點200-250℃,在酸中非常穩(wěn)定,對熱穩(wěn)定(200℃不分解)。在空氣中及光照下氧化并發(fā)黑。在可見光下較穩(wěn)定,對紫外線不穩(wěn)定?？捎米骺寡趸瘎?抗氧化性比天然VE弱。

維生素E(Vitamin E)是脂溶性維生素,易溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中,不溶于水,對熱、酸穩(wěn)定,對堿不穩(wěn)定,對氧敏感,對熱不敏感。

營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑?？捎糜谥ヂ橛?、人造奶油、色拉油、乳制品乳飲料;強化維生素E飲料,含乳固體飲料,豆奶粉、豆粉、豆奶,即食早餐谷類食品,果凍,可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料,調(diào)制乳。

維生素E是從植物油脫臭分餾物中提取。用變性玉米食用淀粉為囊材,采用噴霧干燥設備,經(jīng)高壓均質(zhì)、噴霧干燥將酯溶物VE包埋在囊材中,制成VE粉末。營養(yǎng)增加劑;抗氧劑。用于油脂、奶油或使用此類油脂的食品,作為抗氧劑。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。