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產(chǎn)品展示

糖精鈉 固體飲料烘焙 食品添加甜味劑

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥48元/公斤
100-1000 ¥44元/公斤
≥1000 ¥41元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期:2024-08-15
主要用途: 甜味劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) CAS: 128-44-9
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99%
含量: 99% 是否進(jìn)口:


中文名:糖精鈉

化學(xué)名:鄰苯甲?;酋啺封c

英文名:Saccharin Sodium

俗名:糖精鈉或溶性糖精

分子量:241.2

糖精鈉,又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽,無(wú)色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末,甜中微有香氣,不含其他雜質(zhì),甜度相當(dāng)于蔗糖的500倍左右。

無(wú)色至白色斜方晶系板狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性風(fēng)化粉末。無(wú)臭或有輕微氣味。昧極甜,即使在10000倍的水溶液中仍有極強(qiáng)甜昧,甜味閾值約0.00048%。

甜味劑,糖精鈉是化工合成產(chǎn)品,是食品添加劑而不是食品,除了在味覺(jué)上引起甜的感覺(jué)外,對(duì)人體無(wú)任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。