L-絲氨酸食用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑氨基酸

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥200元/公斤
100-1000		￥196元/公斤
≥1000		￥193元/公斤

原產(chǎn) 地：中國(guó) 安徽合肥
更新日期：2024-08-14

詳細(xì)信息

主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑	CAS: 56-45-1	型號(hào): 食品級(jí)
包裝規(guī)格: 25*1	外觀: 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末	保質(zhì)期: 兩年
有效物質(zhì)含量: 99％	主要營(yíng)養(yǎng)成分: L-絲氨酸	含量: 99％
是否進(jìn)口: 否

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

英文名稱(chēng):L-Serine

分子式:C3H7NO3

分子量:105.09

CAS:56-45-1

二、產(chǎn)品性狀

白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭,味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時(shí)外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時(shí)損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸;不溶于乙醇和乙醚。

三、產(chǎn)品用途

水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感。L-絲氨酸營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,調(diào)味料。氨基酸類(lèi)產(chǎn)品。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。