一、簡介

產(chǎn)品名稱:尼泊金乙酯鈉

化學(xué)名稱:對羥基苯甲酸乙酯鈉

分子式:C9H9O3Na

分子量:188.8

CAS#:35285-68-8

二、性狀

尼泊金乙酯鈉為白色吸濕性粉末。易溶于水,呈堿性。本品為水溶性防腐劑。

三、用途

與其它尼泊金酯類防腐劑混合使用，對各種酯的溶解性并無相互影響，而其防腐效果則有加成性和協(xié)同性，因此往往采用混合方法。尼泊金乙酯鈉主要用作食品、化妝品、用于飼料防腐劑。用在乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍和糕點(diǎn)等中。在食品添加劑的使用中，除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外，最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。