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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥60元/公斤 | ||
100-1000 | ¥58元/公斤 | ||
≥1000 | ¥56元/公斤 |
主要用途: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 | CAS: 527-09-3 | 型號(hào): 食品級(jí) |
包裝規(guī)格: 25*1 | 外觀: 粉末 | 保質(zhì)期: 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 主要營(yíng)養(yǎng)成分: 葡萄糖酸銅 | 含量: 99% |
是否進(jìn)口: 否 |
一、簡(jiǎn)介
中文名稱:葡萄糖酸銅
中文同義詞:葡萄糖酸銅;萄糖酸銅;葡萄糖酸酮(II)鹽;
CAS號(hào):527-09-3或13005-35-1
二、性狀
葡萄糖酸銅為淺藍(lán)色至藍(lán)綠色結(jié)晶或粉末,無(wú)臭,在空氣中穩(wěn)定,易溶于水,極微量溶于乙醇。
三、用途
葡萄糖酸銅適用說(shuō)明葡萄糖酸銅在水中的溶解性好,作為銅元素的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,葡萄糖酸銅目前被廣泛應(yīng)用的飲料、食鹽、奶粉等領(lǐng)域。調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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