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產(chǎn)品展示

抗壞血酸棕櫚酸酯 VC酯 抗氧化劑

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥127元/公斤
100-1000 ¥124元/公斤
≥1000 ¥121元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-08-13
主要用途: 抗氧化劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 137-66-6
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99%
含量: 99% 是否進(jìn)口:


一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

維生素C 棕櫚酸酯

CAS號(hào)  :137-66-6

中文別名:維生素C 棕櫚酸酯,6-十六酰基-L(+)-抗壞血酸

分 子 式:C22H38O7

二、產(chǎn)品性狀

抗壞血酸棕櫚酸酯為一種 的脂溶性營(yíng)養(yǎng)型抗氧劑,難溶于水和植物油。外觀為白色或黃白色粉末,有輕微柑橘香味。

三、產(chǎn)品用途

食品添加方面:抗氧化劑;護(hù)色劑,用于保護(hù)易氧化色素(如辣椒紅素,番茄紅素,胡蘿卜素,葉黃素等等)??箟难嶙貦八狨橐环N 的脂溶性營(yíng)養(yǎng)型抗氧劑,難溶于水和植物油。脂肪、油和乳化脂肪制品,氫化植物油,方便米面制品,面包, 配方食品。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。