歡迎來到合肥盛潤生物制品有限公司!
起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥50元/公斤 | ||
100-1000 | ¥46元/公斤 | ||
≥1000 | ¥42元/公斤 |
主要用途: 抗氧化劑 | 執(zhí)行標準: 國標 | CAS: 5743-28-2 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 有效物質(zhì)含量: 99% |
含量: 99% | 是否進口: 否 |
一、簡介
產(chǎn)品名稱:抗壞血酸鈣
英文名稱:Calcium Ascorbate
CAS NO.5743-28-2
制法由抗壞血酸與堿性鈣鹽中和而制得。
二、性狀
白色至淺黃色結(jié)晶性粉末,無臭,溶于水,稍溶于乙醇,不溶于乙醚。10%水溶液的pH值為6.8~7.4。
三、用途
主要用作食品抗氧劑,可用于湯、羹類食品及肉制品中。去皮或欲切的鮮水果,1.0g/kg(以水果中抗壞血酸鈣殘留量計);去皮、切塊或切絲的蔬菜,1.0g/kg(以蔬菜中抗壞血酸鈣殘留量計);濃縮果蔬汁(漿),按生產(chǎn)需要適量使用。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
客服熱線: 13156583132
Copyright ? 合肥盛潤生物制品有限公司 2024 XML 技術(shù)支持: 食品商務(wù)網(wǎng) 蓋德化工網(wǎng)