焦亞硫酸鈉

分子式: Na2S2O5

分子量: 190.10

性質: 白色或微黃色結晶粉末,相對密度1.4。溶于水,水溶液呈酸性。溶于甘油,微溶于乙醇。受潮易分化,露置空氣中易氧化成硫酸鈉。與強酸觸摸放出二氧化硫而生成相應的鹽類。

用途:用于生產保險粉,磺胺二甲基嘧啶安乃近,己內酰胺等以及氯仿,苯丙砜和苯甲醛的凈化。照相工業(yè)用作定影劑的配料。主要用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質。