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產(chǎn)品展示

L-精氨酸 食品級精氨酸 食品添加氨基酸

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥40元/公斤
100-1000 ¥37元/公斤
≥1000 ¥35元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-08-13
主要用途: 氨基酸 CAS: 74-79-3 型號: 食品級
包裝規(guī)格: 25*1 外觀: 粉末 保質(zhì)期: 24個月
有效物質(zhì)含量: 99% 主要營養(yǎng)成分: L-精氨酸 含量: 99%
是否進(jìn)口:


一、介紹:

中文名稱:L-精氨酸

英文名稱: L(+)-Arginine

分子式: C6H14N4O2

分子量: 174.20

二、性狀:

白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉末.熔點244℃(分解).經(jīng)水重結(jié)晶后,于105℃失去結(jié)晶水.其水溶性呈強(qiáng)堿性,可從空氣中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇.

三、用途:

調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))。是一種可使用的食品用香料。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。