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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥36元/公斤 | ||
100-1000 | ¥33元/公斤 | ||
≥1000 | ¥31元/公斤 |
主要用途: 增稠劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) | 生產(chǎn)許可證編號(hào): 包裝 |
CAS: 9000-01-5 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 級(jí)別: 食品級(jí) |
有效物質(zhì)含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
阿拉伯膠(Gum Arabic 或 Acacia gum),也稱(chēng)為阿拉伯樹(shù)膠 ,是一種產(chǎn)于非洲撒哈拉沙漠以南的半沙漠帶的天然 植物膠,主要包括有樹(shù)膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。
產(chǎn)品性狀:
阿拉伯膠為淡黃色的塊或白色粉末。品質(zhì)良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色,且顆粒大而圓。目前也有經(jīng)過(guò)精制過(guò)程而得的粉末狀阿拉伯膠,使用上更為方便。
產(chǎn)品用途:
阿拉伯膠還與植物油及樹(shù)脂等一塊用作飲料的霧濁劑以增加飲料外觀的多樣性。阿拉伯膠是阿拉伯半乳糖寡糖、多聚糖和蛋白糖的混合物。常被應(yīng)用于糖果制造,像傳統(tǒng)的硬(酒)橡皮糖、軟糖,也多用于制造膠母糖,具有較強(qiáng)的粘著力和柔軟的彈性。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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