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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥15元/公斤 | ||
100-1000 | ¥13元/公斤 | ||
≥1000 | ¥10元/公斤 |
主要用途: 著色劑 | 執(zhí)行標準: 國標 | 生產(chǎn)許可證編號: 包裝 |
CAS: 874807-57-5 | 型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 |
來源: 合成著色劑 | 主要著色成分: 其他 | 有效物質含量: 99% |
含量: 99% | 色素含量: 85% | 是否進口: 否 |
【理化性質】
本品為紅色或暗紅色粉末,色澤鮮艷、色調純正、飽滿、光熱穩(wěn)定性好,是綠色食品理想的著色劑。以紅曲米為原料,利用現(xiàn)代的生物技術提取而成的著色劑。
【主要成分】
主要成份紅斑素、紅典紅素、紅曲素、紅曲黃素、紅斑胺、紅曲紅胺。
【應用范圍】
應用范圍廣泛,包括食品類(肉制品、果汁、色酒、果醬、飲料、糖果、糕點、醬油、保健醋等)。用于醬肉制品、香腸、調料、腐乳等的著色。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。熟肉制品、腌制劑、膨化食品、調味品、果醬、疏菜醬、糖果、餅干、方便面、飲料、酒、腐乳。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。
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