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產(chǎn)品展示

高粱紅 食品添加劑 烘焙食品 食用色素

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥30元/公斤
100-1000 ¥28元/公斤
≥1000 ¥26元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國(guó) 安徽合肥
  • 更新日期:2024-08-12
主要用途: 著色劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo) 生產(chǎn)許可證編號(hào): 包裝
CAS: 482-36-0 型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 25*1
來源: 合成著色劑 主要著色成分: 高粱紅 有效物質(zhì)含量: 99%
含量: 99% 色素含量: 85% 是否進(jìn)口:


一、簡(jiǎn)介

中文名:高粱紅色素

英文名:sorghum red pigment

組  成:本品以高粱殼為質(zhì)料提取紅色素

二、性狀

深褐色無定形粉末,溶于水、乙醇及含水丙二醇,不溶于非極性溶劑及油脂。也可為液體、糊狀或塊狀。略有特殊氣味。溶于水、乙醇、含水量40以上的丙二醇、 和鹽溶液、不溶于油脂、正 乙酸己酯等非極性溶劑

三、用途

廣泛應(yīng)用于食品(肉制品、豆制品、 酒、果汁、飲料、糖果、糕點(diǎn))、等行業(yè)中。尤其是肉腸加工業(yè),對(duì)提高產(chǎn)品檔次,效果十分理想。配制酒、糖果、熟肉制品、腐乳、冰棍、雪糕、冰激凌、餅干、果凍、膨化食品、調(diào)味醬、醬油、風(fēng)味乳飲料等。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。