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起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥20元/公斤 | ||
100-1000 | ¥17元/公斤 | ||
≥1000 | ¥14元/公斤 |
主要用途: 酸度調(diào)節(jié)劑 | 執(zhí)行標準: 國標 | 生產(chǎn)許可證編號: 包裝 |
CAS: 16039-53-5 | 型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 |
有效物質含量: 99% | 含量: 99% | 是否進口: 否 |
一、產(chǎn)品簡介
中文名稱;乳酸鋅
化學式;C6H10O6Zn
CAS登錄號;16039-53-5
EINECS登錄號;240-178-9
二、產(chǎn)品性狀
白色斜方結晶粉末,無臭。鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。溶解性:易溶于水,微溶于乙醇。100℃時失去結晶水。
三、產(chǎn)品用途
乳酸鋅是一種性能優(yōu)良的鋅質食品強化劑,吸收效果比無機鋅好??商砑佑谂D獭⒛谭?、糧谷類食品等多種產(chǎn)品中。乳酸鋅可強化運動健康飲料、果汁,它們的中性口感、穩(wěn)定性及高生物利用率使之成為上佳選擇。。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應有的功能和作用外,最重要的是應保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。
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