歡迎來到合肥盛潤生物制品有限公司!
起批量(公斤) | 價格 | ||
1-100 | ¥14元/公斤 | ||
100-1000 | ¥12元/公斤 | ||
≥1000 | ¥10元/公斤 |
主要用途: 防腐劑 | 執(zhí)行標準: 國標 | CAS: 137-40-6 |
型號: 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 成分: 丙酸鈉 |
有效物質含量: 99% | 含量: 99% | 是否進口: 否 |
類型: 肉制品防腐劑 |
產(chǎn)品簡介
中文名稱:丙酸鈣
CAS NO.4075-81-4
英文名稱 Calcium Propionate
EINECS 223-795-8
分子式 2(C3H6O2)CA
分子量 186.22
丙酸鈣為白色結晶或白色晶體粉末或顆粒,無臭或微帶丙酸氣味。用做食品添加劑的丙酸鈣為一水鹽,對水和熱穩(wěn)定,有吸濕性,易溶于水,不溶于乙 醇、醚類。
丙酸鈣易于與面粉混合均勻,在作為保鮮防腐劑的同時又能提供人體所需的鈣質,起到強化食品的作用。丙酸鹽在食品中除用于面包;糕點;奶酪等。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
客服熱線: 13156583132
Copyright ? 合肥盛潤生物制品有限公司 2024 XML 技術支持: 食品商務網(wǎng) 蓋德化工網(wǎng)