一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱:尼泊金乙酯

化學(xué)名稱:對(duì)羥基苯甲酸乙酯

分子式:C9H10O3

分子量:166.18

二、產(chǎn)品性狀

無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,有輕微香味,稍有澀味。溶于水中。對(duì)光熱穩(wěn)定,無(wú)吸濕性。微溶于水。易溶于乙醇、丙二醇。

三、 產(chǎn)品用途:

尼泊金丙酯作為食品加工運(yùn)用的防腐保鮮劑,其運(yùn)用量(均以對(duì)羥基苯甲酸計(jì))局,用于果蔬保鮮。用于糕點(diǎn)餡;果汁(葉)型飲料、果醬(不包括罐頭)、醬油;碳酸飲料、蛋黃餡;食醋。對(duì)酶菌的柳菌效能較強(qiáng),用于液體制劑、半固體制劑。在食品添加劑的使用中，除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外，最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。