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起批量(公斤) | 價(jià)格 | ||
1-100 | ¥20元/公斤 | ||
100-1000 | ¥17元/公斤 | ||
≥1000 | ¥15元/公斤 |
主要用途: 防腐劑 | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) | CAS: 24634-61-5 |
型號(hào): 食品級 | 包裝規(guī)格: 25*1 | 成分: 山梨酸鉀 |
有效物質(zhì)含量: 99% | 含量: 99% | 是否進(jìn)口: 否 |
類型: 其他 |
中文名:山梨酸鉀
英文名:Potassium sorbate
CAS登錄號(hào):24634-61-5
EINECS登錄號(hào):246-376-1
分子式:C6H7KO2
白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶或粉末,易吸潮、被氧化分解變色。
將熏制火腿、干香腸、肉干和類似的其他干肉制品,用適當(dāng)濃度的山梨酸鉀溶液進(jìn)行短暫性浸泡,從而實(shí)現(xiàn)防腐保鮮。山梨酸鉀現(xiàn)在主要被用來當(dāng)作食品防腐劑使用。山梨酸鉀還可以用于釀造葡萄酒,山梨酸鉀可以防 止葡萄酒失去味道。當(dāng)山梨酸鉀做為糕點(diǎn)的防腐保鮮劑時(shí),首先應(yīng)該把山梨酸鉀溶解在水或牛奶中,然后將山梨酸鉀溶液直接加入到面粉或面團(tuán)中。食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
客服熱線: 13156583132
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