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產(chǎn)品展示

L-抗壞血酸鈣 維生素C鈣 食品添加劑

起批量(公斤) 價格
1-100 ¥50元/公斤
100-1000 ¥46元/公斤
≥1000 ¥43元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-08-06
主要用途: 抗氧化劑 執(zhí)行標準: 國標 CAS: 5743-28-2
型號: 食品級 包裝規(guī)格: 25*1 有效物質(zhì)含量: 99%
含量: 99% 是否進口:


一、產(chǎn)品簡介

別名:抗壞血酸鈣、VC鈣

CAS:5743-28-2

分子式:C12H18CaO14

分子質(zhì)量:426.3458

中文名稱:抗壞血酸鈣

二、產(chǎn)品性狀

白色至淺黃色結晶性粉末,無臭,溶于水,稍溶于乙醇。10%水溶液的pH值為6.8~7.4。

三、產(chǎn)品用途

抗壞血酸鈣可以作為保鮮劑用于水果蔬菜,作為抗氧化劑用于火腿、肉類及等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。電冰箱可以保鮮食物,但對防蛋白質(zhì)變質(zhì)效果不佳。食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。