食品級(jí)著色劑葉黃素肉禽蛋禽食用色素

起批量(公斤)		價(jià)格
1-100		￥80元/公斤
100-1000		￥78元/公斤
≥1000		￥76元/公斤

原產(chǎn) 地：中國安徽合肥
更新日期：2024-08-06

詳細(xì)信息

主要用途: 著色劑	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo)	CAS: 見包裝
型號(hào): 食品級(jí)	包裝規(guī)格: 1*25	來源: 合成著色劑
主要著色成分: 胡蘿卜素	有效物質(zhì)含量: 99％	含量: 99％
色素含量: 85％	是否進(jìn)口: 否

一、簡介

品名:葉黃素

英文名稱:Lutein

分子式:C72H116O4

CAS:127-40-2

二、性狀

橙黃色粉末,漿狀或液體,不溶于水,溶于己烷等有機(jī)溶劑。

三、用途

葉黃素的穩(wěn)定性差,主要易受氧、光、熱、金屬離子、pH等因素的影響,如熱處理過程可引起葉黃素異構(gòu)化反應(yīng)產(chǎn)生9-順式和13-順式葉黃素。因而在保存時(shí),要將葉黃素結(jié)晶純品或含葉黃素的材料密閉真空或充入惰性氣體包裝,避免光照并且低溫保存。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。