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產(chǎn)品展示

食品級(jí)著色劑 葉黃素 肉禽蛋禽食用色素

起批量(公斤) 價(jià)格
1-100 ¥80元/公斤
100-1000 ¥78元/公斤
≥1000 ¥76元/公斤
  • 原 產(chǎn) 地:中國 安徽合肥
  • 更新日期:2024-08-06
主要用途: 著色劑 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 國標(biāo) CAS: 見包裝
型號(hào): 食品級(jí) 包裝規(guī)格: 1*25 來源: 合成著色劑
主要著色成分: 胡蘿卜素 有效物質(zhì)含量: 99% 含量: 99%
色素含量: 85% 是否進(jìn)口:


一、簡介

品名:葉黃素

英文名稱:Lutein

分子式:C72H116O4

CAS:127-40-2

二、性狀

橙黃色粉末,漿狀或液體,不溶于水,溶于己烷等有機(jī)溶劑。

三、用途

葉黃素的穩(wěn)定性差,主要易受氧、光、熱、金屬離子、pH等因素的影響,如熱處理過程可引起葉黃素異構(gòu)化反應(yīng)產(chǎn)生9-順式和13-順式葉黃素。因而在保存時(shí),要將葉黃素結(jié)晶純品或含葉黃素的材料密閉真空或充入惰性氣體包裝,避免光照并且低溫保存。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。