全脂奶粉含有牛奶中的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì);也可補(bǔ)充豐厚的鈣質(zhì)。全脂奶粉是由鮮牛奶經(jīng)濃縮、噴霧、干燥而成的。

1.可輕易溶解溫水中;

2. 口感厚實(shí),奶香味較全脂奶粉厚實(shí);

3. 增加烘焙制品香味,提升烘焙產(chǎn)品品質(zhì);

【產(chǎn)品用途】:

供再加工制成還原奶,超高溫(UHT)牛奶,淡煉乳,發(fā)酵乳品,乳酪,冰淇淋及糖果等食品。也是各類(lèi)烘焙食品,速溶飲品,營(yíng)養(yǎng)食品及各類(lèi)方便食品的常用原材料。在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。